Der französische Begriff „Casserole“ bedeutet so viel Topf. Eine simple Bezeichnung für einen vielseitigen Küchenhelfer. Stielkasserollen – auch Stieltöpfe – genannt sind unentbehrlich in jeder Küche. Sie sind wahre Allzweckwunder und eignen sich wunderbar zum Zubereiten von kleinen Gerichten, Saucen, Pudding und vielen mehr.
Wenn Sie genauen Hinschauen, sehen Sie, dass ein Stieltopf eigentlich eine kleine Mischform aus Pfanne und Topf ist und können darin durch aus auch Fleisch scharf anbraten. Der lange Stiel des Topfes sorgt für einen sicheren Halt, sodass Sie bspw. Wasser problemlos abschütten können. Einige Stielkasserollen eignen sich auch für den Geschirrspüler und zum Garen im Backofen. Diese Eigenschaften sind von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich. Bitte beachten Sie dabei immer die genauen Angaben des Herstellers!